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Hauptbestandteil der Tomate ist Wasser (etwa 95 Prozent), außerdem enthält sieVitamin A, B1, B2, C, E, Niacin, sekundäre Pflanzenstoffe sowie Mineralstoffe, besonders Kalium und Spurenelemente. So finden sich neben den genannten Vitaminen in der Tomate Biotin, Folsäure, Thiamin, Pantothensäure; Alpha- & Beta-Carotin, Kalium, Chlorogensäure, Citronensäure, Glykoalkaloide, Glykoproteine,Lignin, Lutein, Lycopin (nur in roten Tomaten), p-Cumarsäure, 10 Spurenelemente (Chrom), vor allem Silizium; Tyramin, Zeaxanthin.
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Mình thích ăn cà chua
Gần đây
Bếp của mình luôn
có cà chua!
Trong cà chua có
Vitamin A, B, C
và Kalium
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